健康的な血糖値をサポート
米ぬか油は、2型糖尿病の危険因子であるインスリン抵抗性を改善することで、健康的な血糖値をサポートする可能性があります
心臓の健康を促進する
高脂血症患者を対象にした4週間の研究では、低カロリー食と米ぬか油を1日2杯(30 ml)摂取したところ、LDL(悪玉)コレステロールが大幅に減少し、体重やヒップ周囲径などの心臓病リスク要因も減少しました(14信頼できる情報源)。
抗酸化作用と抗炎症作用があります
米ぬか油に含まれるいくつかの化合物には、抗酸化作用と抗炎症作用があります。
抗がん作用
米ぬか油に含まれる抗酸化物質の一種であるトコトリエノールには、抗がん作用がある可能性があります。
米ぬか油は、以下を含む幅広い癌細胞の増殖を抑制することが研究されています。
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